Наближається свято, і ви вже мізкуєте над тим, як здивувати гостей своєю кулінарною майстерністю? Спокійно! Сьогодні ми поділимося рецептом справжнього гастрономічного відкриття – салату “Добра Теща”. Цей шедевр швидкості та смаку стане головним героєм вашого святкового столу.

Що потрібно для приготування?

• Свіжі печериці — беремо 300 грамів
• 1 велике філе курки
• Середня цибулина
• Середня морквина
• 4 квашених або просто солених огірки (можна також використовувати свіжі, як бажаєте)
• Пів чашки консервованої кукурудзи
• 3 курячих яйця

З приправ нам знадобиться: паприка (всього пів чайної ложки), стандартно сіль, перець, звичайно майонез, соняшникова олія 3 столових ложки.

Обсмажте куряче філе на соняшниковій олії до золотистого кольору. Сваріть яйця, охолодіть, очистить від шкаралупи та наріжте їх на кубики.

Поріжте дрібно печериці та обсмажте їх до випаровування зайвої вологи. Краще робити це без олії, щоб вони випарували всю рідину. Мариновані огірки також поріжте кубиками.

Тепер настала черга огірково-морквяного дуету. Додаємо тертий (краще на дрібній терці) помаранчевий коренеплід.

Далі обсмажте тонко порізану цибулю до золотистого кольору. Об’єднайте усі інгредієнти у великій мисці.

Заправляємо майонезом та додаємо сіль, перець, червоний перець та паприку для насичення смаку та аромату.

Тепер ваша “Добра Теща” готова завершити святковий стіл. Цей салат не тільки вразить гостей своїм смаком, але й швидкістю приготування. Насолоджуйтеся святами та смачними миттєвостями, які принесе цей вишуканий салат!