За рецептом, який ми пропонуємо вам зараз, виходить дуже корисний, поживний й водночас неймовірно смачний салат. А завдяки його показному вигляду його не соромно подати на будь-який святковий стіл. Ваші дегустатори будуть обов’язково вдячні вам не лише за те, що ви від душі їх нагодували, а ще й за те, що подбали про їхнє здоров’я.

Інгредієнти

• Пекінська капуста 1 штука
• Свіжий огірок великий 1 штука
• Болгарський перець (бажано яскравих кольорів) 2 штуки
• Консервована кукурудза 200-300 г
• Майонез на ваш смак
• Соєвий соус 1 столова ложка
• Сіль та чорний молотий перець на ваш смак

Приготування

Для приготування салату потрібно дрібно нашаткувати пекінську капусту. Зауважимо для тих, хто не знає. Використовувати у салат можна тільки м’яку та ніжну частину листя. Решту капусти потрібно використовувати при приготуванні інших страв, у яких її піддаватимуть термічній обробці: варінню, тушкуванню й таке інше.

Нашатковану капусту викладіть у зручний посуд та трошки “помасажуйте” її руками. Поки що не додавайте сіль.

А от помиті перці, відчищені від насіння та порізані соломкою, додайте до капусти, так само як й огірок, що також поріжте попередньо на тонкі смужки.

Всипте туди й подрібнений ножем кріп. Додайте консервовану кукурудзу, зцідивши з неї рідину.

Тепер салат посоліть, поперчіть та перемішайте. Покладіть туди достатню кількість майонезу, а також влийте соєвий соус.

Після ретельного перемішування салат вважається готовим і його можна викладати у сервірувальне блюдо та подавати на стіл.