Солодкі пончики зі смородиновим варенням лише за 30 хвилин: не очікувала, що розлетяться, поки кліпнула оком
Пончики з смородиновим варенням - це справжня насолода для шанувальників солодощів. Ці ніжні і ароматні ласощі неодмінно піднімуть ваш настрій і зігріють ваші серця.
Автор: Олександра Мельник
Смачні та ароматні пончики із джемом усередині: рецепт
Цей рецепт пропонує вам приготувати чудовий десерт – пончики з смородиновим варенням – у зручному домашньому форматі.
Інгредієнти:
2 склянки борошна
1/2 склянки цукру
2 чайні ложки розпушувача
1/2 чайної ложки соди
1/4 чайної ложки солі
3/4 склянки молока
1/4 склянки рослинної олії
2 яйця
1 чайна ложка ванільного екстракту
Смородинове варення
Олія для смаження
Кулінари поділились простим рецептом смачних пончиків із начинкою до чаю
Спосіб приготування:
Приготування тіста:
У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль.
В окремій мисці збийте молоко, олію, яйця та ванільний екстракт.
Додайте цю суміш до сухих інгредієнтів і вимішайте до однорідного тіста.
Формування пончиків:
Нагрійте олію в каструлі на середньому вогні.
За допомогою ложки або спеціального пристрою для випікання пончиків формуйте пончики з тіста і викладайте їх у гарячу олію.
Смажте пончики по 2-3 хвилини з кожного боку, до золотисто-коричневого кольору.
Наповнення пончиків:
Після смаження дайте пончикам трохи охолонути.
За допомогою шприца або кондитерського мішка з наповнювачем наповніть пончики смородиновим варенням через невеликий отвір збоку.
Подача:
Пончики з смородиновим варенням готові до подачі! За бажанням, можете посипати їх цукровою пудрою.
Насолоджуйтесь ніжними та соковитими пончиками!
Додаткові поради:
Для найкращого результату використовуйте свіже смородинове варення без кісточок та шматочків фруктів.
Не пересмажуйте пончики, щоб вони не стали жорсткими.
Якщо у вас немає термометра для перевірки температури олії, киньте в неї невеликий шматочок тіста. Якщо він почне активно шипіти і підніматися на поверхню, олія готова для смаження.
За допомогою цього рецепту ви зможете приготувати найсмачніші пончики з смородиновим варенням, які порадують вашу сім’ю та друзів. Насолоджуйтесь цими ароматними ласощами у будь-який час дня!
