Кулінари поділились рецептом ситної та соковитої закуски з м'ясом
З чого потрібно почати так це з м’яса, практично кожен чоловік любить м’ясо. В даному рецепті використовуємо свиняче м’ясо, стараємось вибрати шматочок не надто жирний. Бажаєте приготувати вишукану закуску? Причому, не витративши особливих зусиль? Тоді цей рецепт для вас.
М’ясо потрібно трохи підморозити, щоб надалі зручніше було нарізати. Потім відправляємо обсмажуватися на сковороду з олією (буквально 1 столова ложка). Перші 2-3 хвилини смажимо на сильному вогні, потім трохи зменшуємо вогонь, готуємо приблизно 25-30 хвилин. У цей час нарізаємо півкільцями цибулю та за 5 хвилин до готовності м’яса, додаємо до сковороди. Чоловіки люблять, щоб цибулька трохи хрустіла. М’ясо солимо (зовсім небагато) і посипаємо чорним меленим перцем. Поки смажиться м’ясо, ще й картоплю приготуємо.
Дві середні картоплини, натираємо на корейській тертці, вимочивши близько 5 хвилин у холодній воді, добре просушуємо за допомогою вафельних рушників, зовсім трохи солимо, а потім у три прийоми обсмажуємо на сковороді з олією, на найсильнішому вогні (будьте обережні можуть бути бризки олії). Крім м’яса та картоплі в даному приготуванні страви використовуємо солоні огірочки, бажано не великого розміру, щоб добре хрумтіли. Їх нарізаємо приблизно таким же розміром, що й м’ясо. Ну ось всі інгредієнти готові, залишається тільки зібрати докупи. Першим шаром кладемо м’ясо із цибулею. Поверх м’яса шар огірків. Ну і завершальним шаром звичайно – смажена картопля із зеленню. Можна подавати до столу! Смачного!
Смачного! Готуйте із задоволенням для своїх коханих!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень