Всього 1 картопля та 1 яйце: швидкий і простий рецепт із бульби на кожен день – до сніданку, обіду та вечері

Науковці вже не один рік поспіль говорять про те, що пропускати сніданок не просто не рекомендовано, але й шкідливо для вашого здоров’я. Якщо часу на приготування страви немає, пропонуємо нашвидкуруч зробити такі картопляні оладки для себе та всієї своєї родини. Частування гарантовано буде ситним і сподобається кожному.

Інгредієнти:

• Картопля – 1 штука;
• Курячі яйця – 1 штука;
• Борошно – 2-3 столові ложки;
• Сіль і перець – на смак;
• Олія для смаження.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно очистити картоплю від шкірки та промити під проточною водою. Наступним кроком подрібніть її, використовуючи найменшу насадку на кухонній тертці. Перекладіть картоплю в окрему миску та відтисніть зайвий сік.

Якщо хочете соковитіші оладки, то не потрібно прибирати зайву рідину, але зауважте, що в такому разі вам знадобиться більше борошна. Наступним кроком додайте до картоплі яйце та добре перемішайте до отримання однорідної консистенції. Почніть додавати борошно, замішуючи тісто.

Далі додайте сіль і перець на власний смак, а також – інші улюблені спеції. Добре перемішайте отриману масу. На пательні розігрійте олію. На помірному вогні почніть смажити оладки, викладаючи порції тіста за допомогою ложки.

Після приготування перекладіть оладки на тарілку з паперовим рушником на ній. Це допоможе позбутись від зайвої олії, яка залишилась на закусці під час смаження. Подавайте картопляні оладки зі сметаною або часниковим соусом.

Смачного!