Вони ідеальні: рецепт курячих стегенець, які готуються простіше, ніж посмажити картоплю, а смакують суперово

Хоча, на перший погляд, може здатися, що її приготування потребує багато часу та зусиль, насправді цей рецепт дуже простий і доступний навіть для початківців. Завдяки поєднанню соковитої курки, ароматного розмарину та свіжих апельсинів ви отримаєте справжній кулінарний шедевр, який стане окрасою навіть урочистого застілля.

Для гарніру ідеально підійде рис, картопля або легкий овочевий салат, що підкреслить смакову палітру основної страви. Відкрийте для себе секрет приготування запеченої курки в апельсиновому соусі з розмарином і здивуйте своїх рідних та друзів!

Інгредієнти

• Стегна курячі 6 штук загальною вагою близько 1 кг
• Апельсини 2 штуки великого розміру
• Розмарин 4 гілочки
• Соєвий соус 2 столові ложки
• Часник 3 зубчики середнього розміру
• Цукор 1 столова ложка
• Сіль та чорний мелений перець на ваш смак

Перед запіканням увімкніть духовку для розігріву до 200°C. Спочатку підготуйте продукти: помийте їх, за потреби почистьте та обсушіть.

Далі приготуйте маринад. Для цього вичавіть з 1,5 апельсина 150 мл соку. Поєднайте його із соєвим соусом, часником, вичавленим крізь прес, сіллю, перцем й цукром.

У жароміцну форму покладіть одним шаром курячі стегна та залийте їх маринадом. Зверху розташуйте гілочки розмарину та порізаний на часточки апельсин.

Тепер накрийте форму фольгою й відправте її у холодильник на 1 годину.

Коли цей час сплине, перемістіть страву з холодильника у розігріту духовку й запікайте її протягом 30 хвилин, а тоді зніміть фольгу й продовжуйте процес запікання, час від часу поливаючи стегна соусом з форми, ще 25 хвилин.

Подавайте готову курочку гарячою.