Приготувала цей смачний десерт для своєї родини і була здивована їх реакції: ароматні кексики до чаю
Хто не любить кекси? Ці маленькі та ароматні десерти - це чудовий спосіб порадувати себе та своїх близьких. А найкраще те, що їх можна приготувати дуже швидко та просто.
Автор: Олександра Мельник
Рецепт смачних кексів у мікрохвильовці за 5 хвилин
Сьогодні я поділюся з вами рецептом кексів в мікрохвильовці, які готуються за 5 хвилин.
Інгредієнти:
4 столові ложки борошна
4 столові ложки цукру
1 столова ложка какао-порошку (за бажанням)
1/4 чайної ложки розпушувача
1/4 чайної ложки солі
1 яйце
3 столові ложки молока
2 столові ложки рослинної олії
Інструкція:
У великій мисці змішайте борошно, цукор, какао-порошок (якщо використовуєте), розпушувач і сіль.
В іншій мисці збийте яйце з молоком і рослинною олією. Додайте рідкі інгредієнти до сухих і добре перемішайте до однорідної маси.
Розлийте тісто по 4 невеликим формочкам для кексів або чашкам, заповнюючи їх на 2/3. Поставте формочки в мікрохвильовку і випікайте кекси на високій потужності протягом 1-1,5 хвилин.
Перевірте готовність кексів зубочисткою. Якщо вона виходить сухою, кекси готові. Дістаньте кекси з мікрохвильовки і дайте їм трохи охолонути.
Рецепт швидких кексів: вся родина буде задоволена
Поради:
Ви можете додати до тіста інші інгредієнти, такі як родзинки, горіхи, шоколадні шматочки або терту цедру апельсина.
Замість какао-порошку можна використовувати 1/4 чайної ложки кориці.
Якщо у вас немає формочок для кексів, ви можете використовувати звичайні чашки.
Не переповнюйте формочки тістом, адже кекси піднімуться під час випікання.
Час випікання може трохи відрізнятися залежно від потужності вашої мікрохвильовки.
Смачного!
Варіації рецепту:
Шоколадні кекси: Додайте 2 столові ложки какао-порошку до тіста і 1/4 склянки шоколадних шматочків.
Ванільні кекси: Додайте 1 чайну ложку ванільного екстракту до тіста.
Лимонні кекси: Додайте 1/2 чайної ложки тертої цедри лимона і 1/4 склянки лимонного соку до тіста.
Бананові кекси: Додайте 1 розім’ятий банан до тіста.
Морквяні кекси: Додайте 1/2 склянки тертої моркви до тіста.
Експериментуйте з різними інгредієнтами, щоб знайти свій улюблений рецепт кексів в мікрохвильовці!
Ці швидкі та смачні кекси стануть чудовим доповненням до вашого сніданку, обіду, вечері або перекусу.
