Приготувала цей смачний десерт для своєї родини і була здивована їх реакції: ароматні кексики до чаю

Рецепт смачних кексів у мікрохвильовці за 5 хвилин

Сьогодні я поділюся з вами рецептом кексів в мікрохвильовці, які готуються за 5 хвилин.

Інгредієнти:

• 4 столові ложки борошна
• 4 столові ложки цукру
• 1 столова ложка какао-порошку (за бажанням)
• 1/4 чайної ложки розпушувача
• 1/4 чайної ложки солі
• 1 яйце
• 3 столові ложки молока
• 2 столові ложки рослинної олії

Інструкція:

У великій мисці змішайте борошно, цукор, какао-порошок (якщо використовуєте), розпушувач і сіль.

В іншій мисці збийте яйце з молоком і рослинною олією. Додайте рідкі інгредієнти до сухих і добре перемішайте до однорідної маси.

Розлийте тісто по 4 невеликим формочкам для кексів або чашкам, заповнюючи їх на 2/3. Поставте формочки в мікрохвильовку і випікайте кекси на високій потужності протягом 1-1,5 хвилин.

Перевірте готовність кексів зубочисткою. Якщо вона виходить сухою, кекси готові. Дістаньте кекси з мікрохвильовки і дайте їм трохи охолонути.

Поради:

• Ви можете додати до тіста інші інгредієнти, такі як родзинки, горіхи, шоколадні шматочки або терту цедру апельсина.
• Замість какао-порошку можна використовувати 1/4 чайної ложки кориці.
• Якщо у вас немає формочок для кексів, ви можете використовувати звичайні чашки.
• Не переповнюйте формочки тістом, адже кекси піднімуться під час випікання.
• Час випікання може трохи відрізнятися залежно від потужності вашої мікрохвильовки.

Смачного!

Варіації рецепту:

1. Шоколадні кекси: Додайте 2 столові ложки какао-порошку до тіста і 1/4 склянки шоколадних шматочків.
2. Ванільні кекси: Додайте 1 чайну ложку ванільного екстракту до тіста.
3. Лимонні кекси: Додайте 1/2 чайної ложки тертої цедри лимона і 1/4 склянки лимонного соку до тіста.
4. Бананові кекси: Додайте 1 розім’ятий банан до тіста.
5. Морквяні кекси: Додайте 1/2 склянки тертої моркви до тіста.

Експериментуйте з різними інгредієнтами, щоб знайти свій улюблений рецепт кексів в мікрохвильовці!

Ці швидкі та смачні кекси стануть чудовим доповненням до вашого сніданку, обіду, вечері або перекусу.