Цей смачний салат “Світланка” став фаворитом усієї моєї родини: з’їли так швидко, що і мені не вистачило

Господині показали рецепт салату із оливками

Цей рецепт салату простий, швидкий у приготуванні та не потребує спеціальних кулінарних навичок.

Інгредієнти:

• 2 огірки (середніх розмірів)
• 1 помідор (середнього розміру)
• 1 солодкий перець (будь-якого кольору)
• 1 червона цибулина
• 150 г оливок (чорних або зелених)
• 200 г сиру фета (або іншого сиру за вашим смаком)
• 1/4 склянки оливкової олії
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 чайна ложка орегано (сушеного)
• Сіль та перець за смаком

Додаткові інгредієнти (за бажанням):

• Зелена цибуля
• Листовий салат (рукола, шпинат, латук)
• Авокадо
• Бринза, моцарела або інший сир
• Гострий перець або халапеньйо
• Грінки, піта або лаваш

Спосіб приготування:

Огірки, помідор та перець наріжте кубиками. Цибулю наріжте тонкими півкільцями. З оливок злийте рідину. Сир фета наріжте кубиками.

У великій мисці змішайте огірки, помідор, перець, цибулю, оливки та сир фета. Для заправки змішайте оливкову олію, лимонний сік, орегано, сіль та перець.

Заправте салат і добре перемішайте. Подавайте салат охолодженим.

Поради:

• Ви можете додати до салату інші овочі, такі як зелена цибуля, салат або авокадо.
• Замість сиру фета можна використовувати бринзу, моцарелу або інший сир.
• Для більш пікантного смаку ви можете додати трохи гострого перцю або халапеньйо.
• Салат можна подавати з грінками, пітою або лавашем.

Цей салат з овочів та оливок – це чудовий варіант для легкого обіду, вечері або перекусу. Він не лише смачний, але й корисний, адже містить багато вітамінів та мінералів.

Смачного!