Кулінари розповіли, як приготувати сливовий пиріг
Спершу покладіть вершкове масло кімнатної температури в миску середнього розміру та додайте дрібку солі, цукор і ванільний цукор. Далі збивайте інгредієнти за допомогою міксера на середній швидкості до отримання пишної і світлої маси. В основному це займає кілька хвилин.
Після цього по одному додайте яйця до збитого масла, добре збиваючи суміш після кожного додавання. Вони повинні бути ретельно змішані з маслом, щоб забезпечити однорідну текстуру тіста. Потім в іншій мисці змішайте борошно з розпушувачем. Цю суміш поступово додайте до інших інгредієнтів та перемішайте все до однорідності, використовуючи міксер на низькій швидкості, щоб уникнути розбризкування компонентів.
Далі підготуйте сливи: ретельно промийте їх, розріжте навпіл і видаліть кісточки. Після цього підготуйте форму для випікання. Для цього змастіть її за допомогою вершкового масла, а потім посипте борошном. Цей крок допоможе запобігти прилипання пирога до форми.
Потім вилийте тісто у підготовлену форму та рівномірно розподіліть його, а зверху обережно викладіть половинки слив, розподіляючи їх рівномірно по всій поверхні. Далі для посипання змішайте цукор з корицею та посипте цією сумішшю пиріг, щоб він отримав ароматну та смачну скоринку під час випікання.
Після цього помістіть форму з пирогом у розігріту духовку до 180 °C (360 °F) та випікайте протягом 40-45 хвилин. Готовність пирога перевіряйте за допомогою дерев’яної шпажки або зубочисткою: якщо вони виходять чистими, то значить пиріг готовий.
Перед подачею можете посипати пиріг цукровою пудрою для додаткового смаку та ефектного зовнішнього вигляду. Смачного!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень