Що приготувати з чорносливу: 3 прості та швидкі страви з “бабусиного” блокнота – смакота неймовірна!

Що приготувати з чорносливу

Ці сухофрукти можна додавати до салатів, варити з них компот, готувати десерти. Також сушені сливи стануть чудовим доповненням до м’ясних та овочевих страв. Наведемо три вдалих приклади страв із чорносливом.

Салат з буряка з чорносливом

Вам знадобляться:

• 1-2 відварених буряки
• 70-80 г чорносливу без кісточок
• 70 г волоських горіхів
• 1-2 зубчики часнику
• 1-2 ст. л. майонезу
• родзинки та м’ята для прикраси

Приготування:

Буряк очистіть і натріть на великій тертці. Чорнослив дрібно наріжте. Волоські горіхи розламайте на кілька частин і приблизно третину відкладіть убік. Часник очистіть та пропустіть через прес. Покладіть усі компоненти в салатницю, заправте майонезом і перемішайте. При подачі до столу прикрасьте салат волоськими горіхами, м’ятою та родзинками.

Крім того, для гарної подачі салату зручно використовувати формувальне кільце.

Рулька з часником та чорносливом

Вам знадобляться:

• 1 свиняча рулька
• 100 г чорносливу без кісточок
• 3-4 зубчики часнику
• 2 ст. л. майонезу
• 1 ст. л. соєвого соусу
• 1 ст. л. гірчиці
• сіль та спеції за смаком

Приготування:

Зробіть у рульці кілька надрізів ножем. Натріть м’ясо сіллю та спеціями, щоб воно добре просочилося.

Майонез змішайте з гірчицею та соєвим соусом. Натріть всю рульку так, щоб суміш потрапила в раніше виконані “кишені”.

Часник очистіть і розріжте вздовж на кілька частин. Так само розріжте і чорнослив. Нашпигуйте ними рульку і помістіть її в рукав для запікання. Покладіть напівфабрикат на деко і відправте в духовку. Запікайте дві години при температурі 180°C.

Компот із чорносливом та іншими сухофруктами

Вам знадобляться:

• 2,5-3 л води
• 100 г чорносливу
• 100 г кураги або урюку
• 100 г будь-яких інших сухофруктів
• 3-4 ст. л. цукру

Приготування:

У каструлі закип’ятіть воду і розчиніть у ній цукор. Покладіть сухофрукти та варіть на середньому вогні 20 хвилин після закипання. Потім зніміть каструлю з вогню та закрийте кришкою. Залишіть готовий компот на 10-15 хвилин, щоб він настоявся.