Цього року зібрала неймовірно рясний урожай капусти – готую з неї салати ледь не щодня: 4 прості рецепти
Рецептів страв із білокачанної капусти існує безліч. Холодні закуски, супи, другі страви і навіть напої. Ми ж зібрали для вас 4 найпростіші рецепти дуже смачних салатів зі свіжої капусти.
Автор: Маргарита Красюк
Кулінари поділилися чотирма рецептами салатів зі свіжої капусти
Салат зі свіжої капусти та моркви
Ці 4 рецепти салатів зі свіжої капусти справжня знахідка – ідеальні і для буденних днів, і на свята
Вам знадобляться:
500 г білокачанної капусти
1-2 моркви
1 ст. л. рослинної олії
сіль і мелений чорний перець – за смаком
Приготування:
Капусту нашинкуйте, моркву очистіть і натріть на великій тертці. Складіть овочі в глибоку ємність, посоліть і поперчіть. Заправте рослинною олією та добре перемішайте.
Салат зі свіжої капусти з огірком
Кулінари поділилися чотирма рецептами салатів зі свіжої капусти
Вам знадобляться:
600-700 г білокачанної капусти
2-3 свіжих огірка
пучок зеленої цибулі
сіль, спеції та рослинна олія – за смаком
Приготування:
Капусту нашинкуйте, огірок наріжте довільно, а зелену цибулю подрібніть. Складіть овочі в глибоку ємність, заправте сіллю, спеціями та рослинною олією, перемішайте і злегка розімніть ложкою.
Салат зі свіжої капусти з яйцем та кукурудзою
Ці 4 рецепти салатів зі свіжої капусти справжня знахідка – ідеальні і для буденних днів, і на свята
Вам знадобляться:
500 г білокачанної капусти
100 г консервованої кукурудзи
2-3 відварені курячі або перепелині яйця
2 ст. л. майонезу
сіль та зелень – за смаком
Приготування:
Капусту нашинкуйте, яйця наріжте довільно. Викладіть обидва компоненти в глибокий посуд і додайте кукурудзу. Посоліть, додайте дрібно нарізану зелень і майонез. Добре перемішайте.
Салат Білосніжка “як у їдальні”
Кулінари поділилися чотирма рецептами салатів зі свіжої капусти
Вам знадобляться:
400 г білокачанної капусти
300 г свіжого огірка
70 г консервованого зеленого горошку
2 варені яйця
1 ст. л. 9% оцту
сіль і мелений чорний перець – за смаком
зелень і кружечки свіжого огірка для прикраси
Приготування:
Капусту нашинкуйте, огірки наріжте тонкою соломкою. Яйця пропустіть через яйцерізку або натріть на великій тертці. Складіть капусту в глибокий посуд і трохи перетріть, щоб пустила сік. Додайте в салат всі інші компоненти – яйця, горошок, нарізаний огірок, приправте сіллю та перцем, заправте рослинною олією та оцтом. Добре перемішайте салат. При подачі до столу прикрасьте салат зеленню та кружальцями огірка.
