Такі бутерброди з крабовими паличками краще, ніж з червоною ікрою: цікавий рецепт закуски на Новий рік

У цій статті ми розповімо, як приготувати оригінальні бутерброди з крабовими паличками.

Рецепт бутербродів з крабовими паличками

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

• 5 скибочок хліба;
• 100 грамів крабових паличок;
• свіжий огірок середнього розміру;
• 90 грамів сиру (підійде майже будь-який сорт);
• 2-3 гілочки кропу;
• 10 грамів вершкового масла;
• 3 столові ложки майонезу;
• сіль – за смаком.

Приготування:

Огірок нарізаємо дрібними кубиками. Шкірку з огірка не знімаємо. Так само дрібними кубиками нарізаємо крабові палички. Натираємо сир на дрібній тертці. Дрібно ріжемо кріп і змішуємо всі підготовлені продукти в заздалегідь підготовленій для цього посудині. Додаємо сіль за смаком і заправляємо майонезом.

Після цього ретельно перемішуємо нашу намазку. Далі, злегка підігріту сковорідку змащуємо вершковим маслом і викладаємо на неї скибочки хліба. Трохи підсушуємо їх на сковорідці з обох боків. Потім наносимо на хліб нашу намазку.

Дієтичний варіант рецепту бутербродів з крабовими паличками

У дієтичному варіанті цього рецепта рекомендується виключити сіль, а майонез замінити нежирною сметаною. Сир також бажано використовувати нежирного сорту. Білий хліб слід замінити бездріжджовим, приготовленим із цільнозернового житнього борошна.

Таким чином, бутерброди з крабовими паличками, сиром, огірком та зеленню – це чудовий варіант ситної закуски як на кожен день, так і для святкового столу. Смачного!

На замітку:

Усупереч поширеній думці, у крабових паличках немає нічого шкідливого. Навпаки, це смачний і поживний продукт, звісно ж, якщо обрати добросовісного виробника. Зокрема, перед покупкою обов’язково перевірте склад. Рибний фарш (інша назва – сурімі) має бути на першому місці. Крохмаль або соєвий білок також можуть бути присутніми, але в якісного продукту вони мають знаходитися майже наприкінці списку інгредієнтів.