Готую салат “Столичний”, як ніхто зі знайомих: просто нарізаю м’ясо і додаю овочеву суміш. Швидко та смачно

Салат “Столичний” є просто чудовою альтернативою всім відомому класичному новорічному салату “Олів’є”. Однак, можливо, він навіть у рази кращий тим, що в ньому використовується натуральне куряче м’ясо, а не магазинна ковбаса, яка може мати у своєму складі що завгодно.

Українська кухня може похвалитися просто величезною кількістю смачнючих страв, і цей перевірений рецепт є одним із представників цієї широкої категорії світових кухонь. За словами досвідчених кулінарів, такий рецепт хороший ще й тим, що салат “Столичний” можна приготувати буквально за лічені хвилини.

Салат “Столичний”: перевірений покроковий рецепт

Вам знадобляться такі інгредієнти:

• 200 г відварного курячого філе;
• 50 г м’яса краба або ракових шийок;
• 3 курячі яйця, варені круто;
• 1 свіжий, маринований чи малосольний огірок;
• 2 відварені картоплі середнього розміру;
• майонез — для заправки;
• петрушка чи будь-яка інша зелень – для прикраси;
• сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

Крок 1

Яйця, картоплю та курку нарізати кубиками, огірок нарізати максимально дрібно. Петрушку також бажано нарізати якомога дрібніше.

Крок 2

М’ясо краба чи ракові шийки можете додати в салат за бажанням. Але кулінари в жодному разі не рекомендують додавати в салат крабові палички, оскільки вони тільки зіпсують увесь смак страви.

Крок 3

Усі інгредієнти ретельно перемішати, посолити і заправити майонезом.

Важливо:

У певних рецептах також присутня морква, проте її класти не варто. Також варто пам’ятати, що технологічна карта салату “Столичний” абсолютно ніколи не передбачала використання зеленого горошку, копченої курки, свинини та ковбаси в будь-якому вигляді. Крім того, солити салат необхідно лише після його заправки майонезом. Смачного!