2 буряки і банка горошку – “на виході” салат смачніший за вінегрет: швидкий рецепт до Старого Нового року

У кожної господині є власні вподобання у кулінарному плані. Комусь подобається смак вареної картоплі, а тому цей продукт стає головним у салатах і закусках. А ось експерти впевнені, що буряк – дуже корисний овоч, який стане порятунком для господинь у зимовий час. Бюджетний і смачний коренеплід достатньо просто зварити, аби приготувати купу різних смачних салатів. Розповідаємо про основні рецепти, які точно варто спробувати на своїй кухні. Порадуйте гостей на Старий Новий рік.

Рецепт бурякового новорічного салату

Для приготування смачного та незвичайного бурякового салату вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 2 свіжі та солодкі буряки;
• 1 маленька банка зеленого горошку;
• 100 грамів плавленого або твердого сиру;
• 2-3 зубчики часнику;
• Декілька столових ложок майонезу;
• Сіль, перець та інші спеції ви можете додавати на власний смак.

Для початку потрібно відварити буряк до готовності. Ви також можете приготувати коренеплоди у духовці. Далі дайте їм охолонути, а вже потім можете братись до приготування салату.

Буряк потрібно натерти на тертці, також потрібно натерти трішки твердого чи плавленого сиру. Попередньо очищений часник потрібно пропустити через прес.

В окремій мисці потрібно змішати буряк, сир і консервований горошок. Заправте інгредієнти майонезом, який попередньо змішали з часником. На власний смак додайте сіль, перець та інші спеції.

Салат чудово підійде до будь-яких інших страв на святковому столі, а також зможе урізноманітнити меню. Його можна подавати одразу, але смачним він залишатиметься й наступного дня. Смачного!