Як не гляну, перці стоять зелені, а вже хочеться салат з овочами зі своєї грядки: пришвидшую дозрівання так

Інколи виростити перці може бути непростою задачею для городника. Вони або ростуть, але не квітнуть, або квітнуть, але не зав’язуються. А якщо й зав’язалися, то не факт, що швидко дозріють. Часто буває, що перці стоять зелені тижнями, не наливаються, і здається, що їм взагалі нічого не допомагає.

Щоб прискорити достигання, перцям треба трохи допомогти. Для початку з кущів видаляють усі пасинки до першого розгалуження і обрізають верхівку. Це робиться для того, щоб рослина не витрачала сили на ріст і зелень, а направила всю енергію саме на наливання плодів. Далі — підживлення, це, як то кажуть, “як земля за колгоспом”, без нього теж не обійтись.

Найкраще на цьому етапі спрацьовують добрива з калієм. Саме калій відповідає за солодкість, соковитість і визрівання плодів. Підійде гумат калію, по 20-30 мл на 10 літрів води, або ж сульфат калію в купі з монофосфатом калію, по 2 чайні ложки того і того на відро води. Добриво вносять під кожен кущ по 1 літру, і тільки по злегка вологому ґрунту. Такий калійний поштовх добре запускає процес дозрівання.

Але не варто чекати, поки всі перці дозріють просто на кущі. Якщо частину вже майже стиглих плодів зрізати, це розвантажить рослину, і нові перці які завʼязалися недавно зможуть достигнути до похолодання. Зеленуваті плоди легко дозарюються вдома, просто покладіть їх у коробку разом із кількома стиглими яблуками, і через кілька днів перці будуть яскраві та смачні.