Користь від листя селери: як його правильно зберігати
Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, напевно у вашому раціоні вже давно є селера. В іншому випадку саме час це виправити і в нашій сьогоднішній статті ми розповімо чому.
Овоч багатий антиоксидантами, корисними для імунної системи. При регулярному вживанні кореня і стебел організму стає легше боротися з вірусними інфекціями. Крім того, до мінімуму зводиться можливість загострення хронічних хвороб, так як дія шкідливих мікроорганізмів пригнічується.
Фталіди, що містяться в селері, допомагають знизити рівень шкідливого холестерину і цукру в крові. Ця ж речовина розширює кровоносні судини і підвищує еластичність їх стінок, покращуючи тим самим кровообіг. Ще фталіди надають антистресовий ефект, оскільки впливають на вироблення гормону стресу.
У складі рослини є апигенин, що має протизапальні властивості. Селера в раціоні полегшить больові відчуття при ревматоїдному артриті, подагрі і остеоартриті.
На 95% цей зелений овоч складається з води, тому в спекотний літній день втамувати спрагу допоможе всього лише парочка його стебел.
Завдяки вмісту клітковини селера регулює роботу кишечника, захищаючи людину від розладів шлунку, діареї і запорів. Також він відмінно підходить для дієтичного харчування, оскільки низькокалорійний і при цьому надовго залишає відчуття ситості. До того ж овоч сприяє швидкому засвоєнню білка, за рахунок чого обмін речовин приходить в норму.
У селері є вуглеводи ацетиленового ряду, які при попаданні в організм впливають на злоякісні клітини. Крім зупинки росту пухлини, вони навіть запобігають розвитку метастазів.
Селеровий сік стимулює кровообіг органів малого тазу, посилюючи потенцію. Все це завдяки вмісту в овочі андростерона.
Ця рослина усуває прояви клімаксу, вирівнюючи гормональний дисбаланс, допомагає впоратися з болем під час місячних. Що стосується краси — селера сприятливо впливає на стан нігтів, волосся та шкіри.
Якщо ви страждаєте від епілепсії, каменів в нирках, виразкової хвороби, рясних менструальних кровотеч і алергії, відмовтеся від вживання даного продукту. Ще їм краще не захоплюватися вагітним жінкам, оскільки він здатний стимулювати скорочення матки, а також годуючим мамам, молоко яких може придбати специфічний смак.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень