Можливо, це звучить як нісенітниця, але спробуйте – і ви переконаєтеся в протилежному.
Знайома ситуація? Ваша улюблена терка вже не тре, а більше знущається з продуктів. Ніж, який колись різав, тепер більше схожий на тупий рубильник. Ви зітхаєте, плануєте похід у магазин за новими приладами або спеціальними точилами… Але зачекайте! Візьміть вершкове масло, керамічну кружку – і вуаля! Точимо терку – легко і безпечно.
Тут, увага, важливо те, що жирність масла має бути не менше 82%. Нанесіть його тонким шаром на робочу поверхню терки – тієї самої, що має бути гострою. Далі справа за керамічною кружкою. Її таємний інструмент – це шерхувате кільце на дні. Починайте заточувати зубчики терки, водячи по ній кільцем кружки під легким тиском.
“Чому це працює?”- запитаєте ви. Річ у тому, що масло створює м’яку плівку, яка дозволяє кераміці ковзати по металу, одночасно шліфуючи та заточуючи терку.
Тепер повторіть трюк з маслом для заточування ножа наступним чином: нанесіть його трохи на край керамічного кільця кружки. Переверніть її догори дном і проведіть ножем уздовж шерхуватої поверхні кільця під кутом 15–20 градусів, наче це точильний камінь. Результат? Ніж знову стає гострим, а процес настільки простий, що його захочеться повторити.
Чому цей лайфхак такий цінний для терки?
Дійсно, ножі можна наточити різними способами: за допомогою точильних каменів, електричних пристроїв, навіть каменів із річки. А ось із теркою все складніше. Її зубчики настільки специфічні, що більшість методів не підходить, а ось вершкове масло в дуеті з керамікою – справжній рятівник.
Місія завершена
Після точіння просто змийте залишки масла гарячою водою з мийним засобом, і ваші кухонні прилади знову готові до роботи, а ви маєте чудовий привід поділитися цією хитрістю з друзями. Адже хто відмовиться від лайфхаку, що дійсно працює?