Банани – один із найпопулярніших фруктів, який експерти радять тримати вдома, адже вживати їх потрібно регулярно. Плоди допомагають покращити роботу серця та судин, вони значно полегшують кровообіг, покращують настрій, а головне – не шкодять фігурі. Втім, далеко не всі, навіть любителі, вміють зберігати свій фрукт-фаворит так, аби він довго залишався свіжим.
Як зберігати банани в домашніх умовах
Ви можете думати, що виконали всі умови для довгого та якісного зберігання бананів. Проте, як покаже час, фрукти стануть чорними та несмачними. Для того, аби плоди були свіжими, зеленими та ніжними на смак якомога довше, важливо не просто підібрати для них правильних сусідів у мисці, але й зробити одну хитрість із кінчиками ніжок.
Так, для початку краще обрати для бананів правильне місце. Якщо залишити їх у холодильнику, то вже через декілька годин фрукти почнуть чорніти. Саме тому зберігати їх потрібно у кімнатній температурі. Не кладіть поруч яблука й інші фрукти – вони виділяють етилен, який прискорює дозрівання. Також важливо відділити банани один від одного, аби вони не торкались до “сусідів”.
Річ у тім, що і сам банан виділяє той самий етилен, що може спрацювати проти плодів. Найбільше його зосереджується у кінчику фруктів. Саме тому, відділивши банани зі спільної купи, кожен кінчик потрібно обернути фольгою. Після цього викладіть фрукти так, аби їхня шкірка не торкалась одне одного. Так банани будуть залишатись свіжими якомога довше.