Маже кожна людина хотіла б вміти смачно готувати. Але що для цього потрібно? Частина впевнена, що неможливо обійтися без дорогих продуктів. Інші ж вважають, що важливою є просунуте кулінарне обладнання. А як насправді? На ділі важливими є знання та вмілі руки. Набору інструментів вистачить й базового. Коли це буде необхідно, можна докупити інші корисні девайси. Але дехто набирає їх по рекламі чи просто, щоб були. І вони просто займають місце.
Почати варто з тостера. Для чого він вам? Щоб сушити хліб? Але з цим впорається сковорідка. Так, тостер здатен зробити це з двох сторін одразу. Але на пательні зрештою можна зробити так само швидко та рівномірніше.
Автоматична відкривачка для банок — ще один зайвий девайс. Коштує дорого, працює не завжди гарно, а ще вона повільна та велика. Тобто ручна відкривачка дешева, займає мало місця та дозволяє впоратися швидше.
Дозатор для млинців — ще один інструмент сумнівної потрібності. Він займає багато місця, його важко мити, він не дозволяє ідеально точно відміряти кількість тіста. Звичайний ополоник впорається з задачею значно краще.
Різні різаки для авокадо, бананів, яблук та інших фруктів чи овочів теж не варто купувати, а якщо є — продати або викинути. Запам’ятайте: головний інструмент кухаря — ніж. І ним все це можна зробити ефективніше.
Девайси для яєць. Це дуже велика категорія. Наприклад, машинка для їх варіння. Це все, що вона робить! Але ж можна варити в каструлі, яка значно корисніша. Або пристрій для нарізання. Знову варто згадати про ніж.
Електрична сокодавилка для цитрусових може здаватися корисною. Але навіщо саме електрична? Ручна зможе впоратися не гірше. Але за бажання можна вичавити сік з цитрусових без додаткових інструментів.
Тепер варто поговорити про ваги. Невже вони теж не потрібні? Якраз навпаки: ваги корисні. Але звичайні, а не у вигляді ложки. Ваги в ложці — це незручно та неточно. І як часто вам треба зважити саме кілька грамів?
Спеціальний ніж для піци теж не потрібен. Більшість часу він просто лежить та займає місце. А стандартний ніж з легкістю може зробити те саме. Та й взагалі, всюди, де достатньо звичайного ножа, не потрібно купувати щось ще. Виробники “придумують велосипед” для того, щоб заробити грошей, а не полегшити вам життя.