Уявити кухню без холодильника неможливо. Він потрібен нам щодня. Але саме через це в ньому часто з’являються неприємні запахи. Звісно, якщо вони через залишки їжі чи напоїв на полицях, які не прибиралися тижнями чи навіть місяцями, то треба все гарно вимити. Але зазвичай причини у цієї проблеми інші:
- продукти в тарілках чи пакуваннях, які зіпсувалися та почали виділяти неприємні запахи;
- погана циркуляція повітря через надмірну заповненість холодильника;
- відкрита упаковка якихось продуктів з інтенсивним запахом, як риба чи сир з пліснявою.
У цих та інших випадках спершу треба прибрати саму причину проблеми, а потім уже можна братися за неприємні запахи. І проти них можна застосувати купу методів. Одним з найпростіших є звичайна харчова сода. Достатньо взяти лише кілька чайних ложок цього порошку, насипати його в тарілку та поставити в холодильник. Вже за кілька годин від неприємного запаху не залишиться і сліду.
Чудово з цією ж задачею впорається активоване вугілля. Його можна брати навіть протерміноване. Подрібніть 5-6 таблеток, загорніть цей порошок в марлю та покладіть на тарілку. Вугілля вбере навіть старі та інтенсивні аромати. А якщо немає ні соди, ні вугілля, то скористайтеся кавою. Можна брати свіжу заварку або висушену гущу. Але це стосується тільки звичайної, а не ароматизованої кави.
Класно працюють проти неприємних запахів шкірки від цитрусових, розкладені по поличках. Але їх кожні 2-3 дні їх треба замінювати, щоб вони самі не почали псуватися. А щоб освіжити поверхні в холодильнику, потрібно змішати оцет та воду 1:1 та гарно все вимити цим розчином. Оцет не лише прибере неприємні запахи, а й продезінфікує поверхні.