Сучасне свято любить свіжі ідеї. Тим паче, коли йдеться про напої, що додають настрою, аромату і трішечки “родзинки”.
Зібрали для вас топ-5 напоїв, які ідеально пасують до великоднього столу, легко готуються вдома і гарантовано викликають захват.
1. Медовий збитень із прянощами
Старовинний слов’янський напій, який тепер повертається у моду. Це щось середнє між компотом і глінтвейном – тільки без алкоголю (або з ним, якщо хочете).
Як приготувати: На літр води – 3 ст. ложки меду, трохи імбиру, гвоздики, кориці, лимонної цедри. Варити 10 хв, настояти ще 20. Пити можна теплим або охолодженим.
Чим вражає: Аромат – як у бабусиній кухні, смак – як у крафтовому кафе.
2. Домашній морс із базиліком і малиною
Не той морс, що “з пакетика”. Це справжня вітамінна бомба з кольором, що викликає апетит ще до першого ковтка.
Інгредієнти: Жменя малини (свіжої чи замороженої), листя базиліку, мед або тростинний цукор, трохи лимонного соку. Залити гарячою водою, дати настоятись, процідити.
Чим вражає: Легкий, кисло-солодкий, освіжає після ситного застілля. І виглядає ефектно, як коктейль з бару.
3. Вишневий квас із м’ятою
Квас на свято? Чому б і ні, якщо це не магазинний, а домашній і дуже стильний!
Рецепт: У банку з вишнями (можна морожені або з компоту), додайте трохи родзинок, меду, дріжджів і м’яти. Настоюється 2 дні і має легкий “градус”, майже як ігристе.
Чим вражає: Це квас, якого ще не пили ваші гості. Бонус – красиво подається з кубиками льоду й гілочкою м’яти.
4. Великодній пунш з яблуками та кардамоном
Подавайте його в красивому глечику або прозорих келихах і буде “вау” ще до дегустації.
Інгредієнти: Яблучний сік, трохи апельсинового, щіпка кардамону, мед, шматочки яблука, апельсина, можна додати трішки білого вина для “дорослої” версії. Все підігріти й дати настоятись.
Чим вражає: Це напій-атмосфера. М’який, пряний, святковий. Добре пасує до паски з лимонною цедрою.
5. Сирний коктейль зі спеціями
Незвично, зате дуже смачно. Схоже на десерт у склянці. Особливо тішить дітей і гурманів.
Рецепт: Домашній сир, ваніль, кориця, мед, трохи вершків або молока – усе збити блендером до ніжної маси. Подається холодним, можна з ягодами зверху.
Чим вражає: Поєднання смаків: легка кислинка сиру, солодкість меду і теплі нотки спецій. Ідеальний фінал святкового обіду.
Створюйте свої традиції Кагор – це класика. Але класика не забороняє експериментів. Здивуйте близьких, подайте щось нове, розлийте в красиві склянки і ось вам ще один привід підняти тост: за смачне, щире і незабутнє Великоднє свято!