Далеко не всі покупці можуть правильно обрати вершкове масло – часто люди купують підробку. Річ у тім, що сучасний ринок пропонує занадто багато виробників, не всі з яких пропонують на продаж якісний товар. Для того, аби розбиратись у складі продукту та вміти купувати дійсно смачний і корисний для здоров’я продукт, важливо дослухатись до наступних порад, перевірених досвідом.
Як обирати вершкове масло
Перше, на що потрібно звертати увагу – це Держстандарт продукту, так званий ГОСТ. Згідно з ним, вершкове масло буває тільки трьох категорій – традиційне з жирністю 82,5%, любительське з жирністю 80% та масло з жирністю 72,5%. Будь-який інший показник жирності не є вершковим маслом.
Якщо на пакуванні написано, що продукт вироблено з пастеризованих вершків коров’ячого молока, можете сміливо купувати таке масло. Воно буде ароматним, якісним і смачним. Якщо на пакуванні вказано просто “пастеризовані вершки”, то краще утриматись від придбання такого продукту. Невідомо, який саме молочний продукт виробник додав до складу масла.
Всього одна фраза на пакуванні дасть вам можливість обрати дійсно смачний продукт, який не становитиме небезпеку для вас чи вашої родини. Вибір якісного вершкового масла – задача, яка потребує від покупця уваги та знання особливих критеріїв. На сучасному ринку доволі непросто серед розмаїття товарів обрати один, а тому експерти наполягають: кожен господар і господиня мають знати, на які деталі звертати увагу першою чергою.