Лікарі та дієтологи впевнені, що магазинні напівфабрикати, які було вироблено на заводі – це настільки перепрацьовані продукти, що в них навряд чи залишається щось корисне, навіть якщо склад вказано на 100% натуральний. Така їжа часто призводить до набору зайвої ваги, а тому експерти наполегливо радять утриматись від щоденного вживання такої їжі.
Чому магазинні пельмені краще не купувати
Річ у тім, що часто для виготовлення пельменів нерідко використовують занадто жирне м’ясо – свинину. Крім того, для покращення смаку у фарш додають жир та інші компоненти, наприклад, сіль та спеції. Через це споживач ризикує отримати надлишок жирів разом зі своєю вечерею. До слова, смажені пельмені містять ще більше олії та жирів, що призводить до збільшення калорійності.
Спеціалісти нагадують, що людям з надлишком ваги та ожирінням краще взагалі відмовитись від вживання цього продукту. Особливо експерти радять повністю виключити пельмені з раціону в період запалення хронічних хвороб травної системи – гастрит, виразка та інші. Окремо варто зазначити і про таку хворобу, як подагра – коли вживання білків тваринного походження і взагалі значно обмежують.
Домашні напівфабрикати набагато корисніші – так ви точно знаєте, які продукти використовували в процесі приготування. Їх можна їсти набагато частіше, але “захоплюватись” також не варто. Пельмені мають надмірну кількість калорій, особливо якщо використовувати для фаршу жирне м’ясо, а подавати зі сметаною чи майонезом.