Цей простий предмет є майже в кожному домі, але мало хто замислюється, скільки корисних функцій він може виконувати щодня.
Усі знають, що зубочистка призначена для гігієни ротової порожнини. Проте вона чудово справляється і з кулінарними завданнями. Особливо виручає тоді, коли потрібно використати лише частину продукту, а решту зберегти свіжою якомога довше.
Наприклад, якщо відрізати частину лимона, огірка чи ковбаси, зріз швидко підсихає і продукт втрачає свіжість. Щоб цього не сталося, не викидайте зрізану “шапочку”. Після того як використаєте потрібну кількість, прикладіть відрізану частину назад і зафіксуйте її зубочисткою. Так зріз буде щільно закритий, продукт не завітриться і довше залишатиметься соковитим.
Під час приготування їжі зубочистка теж стане у пригоді. Нею зручно перевіряти готовність випічки: проколіть пиріг у центрі, і якщо зубочистка виходить сухою – страва готова. А ще можна приготувати розсипчасту запечену картоплю. Добре вимийте бульбу, змастіть її олією і вставте кілька зубочисток знизу, створивши своєрідні “ніжки”. Так картопля пропечеться рівномірніше і матиме апетитну скоринку. У мікрохвильовій печі середній коренеплід готується приблизно п’ять хвилин.
Якщо потрібно додати до напою трохи лимонного соку, але не хочеться різати цілий плід, просто проколіть шкірку зубочисткою і видавіть необхідну кількість соку через маленький отвір. Лимон довше залишатиметься свіжим і не пересохне.
У побуті зубочистка також стане корисною. Нею можна позначити сторінку в книзі, якщо під рукою немає закладки. А ще вона допоможе швидко знайти край клейкої стрічки – достатньо підчепити його гострим кінчиком.