Навіть раптове вимкнення світла вдома не стане для вас приводом у паніці шукати спосіб зберегти страви з холодильника в прохолоді. Звичайна пластикова пляшка, заповнена водою, може стати вашим головним рятівником, коли в розетках зникає напруга. Це найпростіший і найдешевший “акумулятор холоду”, який здатен утримувати температуру в морозильній камері годинами.
Пластикова пляшка у морозилці
Коли холодильник вимикається, він починає поступово нагріватися через тертя повітря та контакт із кімнатною температурою. Лід у пляшках стає своєрідним температурним буфером. Велика маса льоду тане дуже повільно. Поки вода у пляшці перетворюється з твердого стану в рідкий, вона забирає на себе все “зайве” тепло, підтримуючи всередині камери стабільний мінус.
Ніколи не наливайте воду до самого верху. Лід завжди займає більше місця, ніж рідина, тому пляшку може просто розірвати. Залишайте приблизно 10-15% вільного місця від об’єму. Якщо хочете, щоб такий акумулятор тримав холод ще довше, додайте у воду звичайну кухонну сіль, приблизно 2-3 столові ложки на літр. Солона вода замерзає при нижчій температурі й тане значно повільніше за звичайну.
Тримайте пару таких пляшок у морозилці постійно, навіть якщо проблем зі світлом зараз немає. Вони не тільки допоможуть у критичній ситуації, а й змусять компресор холодильника вмикатися рідше, оскільки стабільна “крижана маса” допомагає підтримувати температуру в звичайному режимі.