Викопування часнику – справа, яка вимагає наявності великого багажу знань. Річ у тім, що якість та тривалість зберігання рослини залежить здебільшого від того, чи вчасно ви зібрали врожай. Якщо викопати часник раніше або пізніше потрібного моменту, ризикуєте отримати поганий смак або овоч і взагалі не витримає зими та просто згниє.
Втім, існують певні ознаки, які можуть сигналізувати про те, що настав час викопувати часник із землі. Зазвичай рослину починають “діставати” у середині липня та продовжують цей процес аж до кінця серпня. Втім, якщо ви помітите наступні ознаки, не тягніть і терміново починайте збір врожаю. Такі сигнали означають, що рослина повністю дозріла, тому перетримувати її у землі не слід.
Коли потрібно викопувати часник
Загалом, експерти виділяють декілька ознак, які можуть попередити городника про те, що час діставати з ґрунту часник. Зрозуміти, що потрібно збирати врожай, можна:
- За насіннєвими коробками;
- За кольором листя;
- За корінням;
- За виглядом рослин.
Коли досвідчені городники обрізають стрілки на часнику, то не торкають і залишають декілька головок так, як і є. Коли насіннєва коробка на стрілках лопається, а вміст висипається, можете починати викопувати весь часник. Крім того, висохле нижнє пір’я також може сповістити про те, що часник дозрів і йому більше не потрібно залишатись у землі.
За кольором коріння також можна зрозуміти, чи дозріли головки часнику. Якщо воно стало світло-сірого кольору, а ось лусочки набули білого або фіолетового відтінку, настав момент, коли потрібно прибирати часник. Ба більше, про потребу викопати рослину свідчить і загальний вигляд рослини – коли листя лягає на землю та зупиняється в рості, коренева шийка пересихає, то настав той самий момент.