Сидерати – це технічні культури, які вирощуються з метою збагачення ґрунту, а не отримання врожаю. Основна ідея полягає в тому, що зелена маса та корінна система сидератів розкладаються в ґрунті, відпускаючи цінні мінерали та поживні речовини. Таким чином, після розкладання сидератів, ґрунт стає більш поживним та родючим.
Ролі сидератів
Збагачення поживними речовинами: Сидерати активно поглинають забруднення з навколишнього середовища та накопичують у собі корисні мінерали, такі як азот, фосфор, калій та інші мікроелементи. Коли сидерати розкладаються, вони віддають ці поживні речовини ґрунту, покращуючи його якість.
- Покращення структури ґрунту: Коренева система сидератів проникає в ґрунт, розшаровуючи його та роблячи більш проникливим для води та повітря. Це сприяє покращенню дренажу та запобігає заболоченню.
- Боротьба з бур’янами: Агресивний ріст сидератів перешкоджає розвитку бур’янів, конкуруючи з ними за живлення та простір.
- Запобігання ерозії: Густий рослинний покрив сидератів допомагає утримувати ґрунт, запобігаючи його змиву від дощів та вітру.
Сівозміна і сидерати
Сівозміна – це принцип чергування різних культур на одній ділянці. Сидерати чудово вписуються в цю концепцію, оскільки допомагають покращити стан ґрунту після вирощування попередніх культур та підготувати його для наступних. Наприклад, після збору основного врожаю, сіяння сидератів дозволить “відпочити” ґрунту, покращити його якість та підготувати для наступного висіву.
Вибір сидератів
Ріпак: Захищає ґрунт від шкідників та хвороб, збагачує його фосфором та сіркою. Ідеальний попередник для багатьох культур, зокрема баклажанів, перців і томатів.
Фацелія: Покращує структуру та повітропроникність ґрунту. Відмінний медонос, допомагає привернути корисних комах до саду або городу.
Гірчиця біла: Зв’язує азот, покращує структуру ґрунту, ідеально підходить для вирощування томатів, баклажанів, картоплі.
Редька олійна: Зменшує кількість нематод у ґрунті та забезпечує зв’язування азоту.