Вирощування печериць в домашніх умовах може бути цікавим і корисним заняттям. Печериці можна вирощувати на дерев’яних пиломатеріалах, таких як дерев’яні бруски, солома або дерев’яні дерунки. Потрібно буде купити грибну міцелію (спеціальні грибні спори), яку ви посадите на вашому підсобному грибнику. Також необхідний контейнер або ящик для вирощування печериць. Далі вам знадобиться шар покриття, такий як торф або солома.
Перед початком вирощування переконайтеся, що ваша грибна міцелія готова для використання. Якщо ви використовуєте грибні блоки, розріжте їх на дрібні шматочки. Заповніть контейнер або ящик дерев’яними матеріалами і внесіть міцелію між ними. Це створить умови для росту грибів.
Печериці потребують темної і вологої обстановки для росту. Поставте контейнер або ящик у прохолодне та темне місце, наприклад, в підвалі або під ліжко. Підтримуйте вологість, регулюючи вологість матеріалів та збризкуючи їх час від часу. Печериці зазвичай з’являються через декілька тижнів після посадки міцелії. Вони будуть рости протягом декількох тижнів, після чого ви зможете їх зібрати.
Щойно міцелія почне розростатися, чи зможете зібрати гриби вже через 4 днів. Використовуйте ножиці або ніж, щоб обрізати печериці з бази. Не виривайте їх, оскільки це може пошкодити кореневу систему. Після збору печериць, продовжуйте зберігати контейнер вологим та в темному місці. Можливо, ви зможете отримати другий або навіть третій урожай. Слід також дотримуватися інструкцій, які йдуть в додатку з вашою грибною міцелією, оскільки вони можуть бути специфічними для певного виду грибів.