Яблучний пиріг “Три склянки” — саме такий приклад. Ця страва поєднує в собі оригінальність смаку та неперевершену простоту технології приготування. Що може бути кращим за те, щоб за кілька хвилин створити шедевр, який вразить вас та зробить буденний день особливим?
Дозвольте запропонувати вам рецепт цього чудового десерту, який доведе, що справжнє задоволення може бути солодким.
Для випікання вам знадобиться попередньо розігріти духовку до температури 180°C. Також подбайте про наявність роз’ємної круглої форми діаметром 22-24 см, застеленої пергаментом та склянки об’ємом 250 мл.
Інгредієнти
- Вершкове масло заморожене 160 г
- Борошно 1 склянка
- Цукор 1 склянка
- Крупа манна 1 склянка
- Розпушувач 1 чайна ложка
- Сіль 1 дрібка
- Яблука 1 кг
- Сік лимонний 3 столові ложки
- Кориця мелена 1 чайна ложка
- Цукор коричневий 2 столові ложки
У мисці змішайте сухі речовини: просіяне з розпушувачем борошно, цукор та манку. Перемішайте та розділіть візуально на 4 частини. Додайте половину розтопленого масла та, якщо консистенція буде загуста, розбавте її 100 мілілітрами води.
Тепер очистить від шкірки помиті яблука та натріть їх на великій терці. Збризніть лимонним соком та посипте корицею. Ретельно перемішайте й поділіть на 3 частини.
Далі у підготовлену форму покладіть спочатку частину суміші з борошном, на яку зверху розкладіть рівномірно частину садовини. Потім вкрийте їх шаром натертого замороженого масла. Знову розкладіть суміш. Повторюйте таке чергування ще 2 рази. На останок посипте поверхню виробу коричневим цукром та відправте його у духовку на 40 хвилин.
Готовий пиріг вийміть з форми та після охолодження посипте цукровою пудрою.