Натомість, калій під час плодоношення відповідає за цукристість, соковитість та великий розмір коренеплоду. Чим же підгодувати буряк, щоб він виріс великим і солодким?
Буряк не переносить хлор, буквально відкидає його, тому хлорні добрива варто одразу виключити. Магній цьому овочу дуже до смаку – він відповідає за смак бадилля і стимулює імунітет рослини, захищаючи її від хвороб. Бор також є важливим елементом, оскільки його дефіцит може призвести до того, що коренеплоди будуть дуже дрібними, деформованими і швидко зіпсуються під час зберігання.
Отже, що робити? У серпні ми обов’язково даємо буряку дві прості підгодівлі, щоб він ріс так, як потрібно. Перша – це настій з деревної золи. Беремо 2 склянки золи, розводимо на 10 літрів води, ретельно перемішуємо, настоюємо пару годин і додаємо по літру під кожну рослину. У золі міститься калій, фосфор і залізо, тому вона сприяє надходженню всіх важливих мікроелементів для розвитку плоду.
Додатково, за тиждень обов’язково робимо обприскування борною кислотою прямо по листю. Для цього на відро води додаємо 2 грами борної кислоти, розчиняємо і з пульверизатора обробляємо листя максимально рясно. Також можна внести слабоконцентрований розчин сульфату магнію, який також називають сіллю Епсома.
Якщо на ділянці немає деревної золи, можна підгодувати буряк монофосфатом калію, а замість борної кислоти придбати будь-яке борвмісне добриво в садівничому магазині. І за всі ці зусилля буряк обов’язково вам віддячить!