Жителі Китаю завжди вміли здивувати та навіть приголомшити всіх незвичайними стравами. Наприклад, останнім часом у соціальних мережах починає набирати популярності одна страва. Нові ласощі почали готувати на вулицях Китаю, а шквал обговорень і розмов навколо страви пов’язаний із її незвичним зовнішнім виглядом. На думку користувачів мережі, закуска нагадує перуку з чорного волосся.
Популярна китайська закуска
Нову китайську закуску можна знайти на вулицях Ченду. Вона складається із сушених ціанобактерій. Продукт часто використовують для приготування бульйонів, а народні прикмети асоціюють ціанобактерії з успіхом. Вмілі торговці та кулінари з Ченду вигадали незвичайний спосіб подачі страви. Вони смажать ціанобактерію та подають її з гострим соусом.
Останнім часом популярність такої закуски стрімко зростає, але багато користувачів критикує її. Блогери навіть почали куштувати страву на камеру, аби отримати перегляди та вподобайки. Разом із тим, дегустаторам такого частування закуска сподобалась. Ціанобактерії ростуть у пустельних регіонах Китаю. Їх збирають та сушать просто на повітрі. У процесі сушіння вони перетворюються на темні нитки, що нагадують волосся.
Варто зазначити, що китайська нація – лідер з кількості дивних і незвичних для українців страв. Наприклад, на теренах держави популярною є закуска, для приготування якої використовують мурах і свинячі очі. Крім того, китайцям дуже подобається сушена польова миша та сторічні яйця – для їхнього приготування яйця потрібно залишити в землі на період у 100 днів.