Мабуть, багато хто з нас зможе погодитися, що чистка риби може стати справжнім випробуванням, а особливо коли вона починає вислизати з рук. Це не лише незручно, але й небезпечно, адже можна досить легко порізатися ножем.
Однак існує простий лайфхак, який допоможе впоратися з цією поширеною проблемою. Зокрема, за словами досвідчених господинь, для вирішення такої неприємної ситуації достатньо просто занурити пальці в сіль. Ви здивуєтеся, проте це доволі незвичайний і при цьому надзвичайно ефективний спосіб.
Сіль має абсорбуючі властивості, тобто здатна поглинати вологу. Коли ви занурюєте пальці в сіль, вона вбирає частину вологи та слизу з поверхні риби, роблячи її менш слизькою. Крім того, сіль злегка підсушує шкіру рук, покращуючи зчеплення з рибою. Щоб скористатися цим дієвим лайфхаком, дотримуйтеся наступних простих кроків.
Крок 1
Підготуйте рибу до чистки.
Крок 2
Насипте невелику кількість солі в миску або тарілку.
Крок 3
Занурте пальці обох рук у сіль і злегка потріть їх між собою, щоб сіль рівномірно розподілилася.
Крок 4
Почніть чистити рибу. Ви відразу ж помітите, що вона більше не вислизає з рук.
Додаткові поради:
По-перше, використовуйте велику морську сіль замість дрібної кухонної. Великі кристали краще справляються із завданням.
По-друге, якщо у вас немає солі під рукою, можна спробувати використати борошно або крохмаль. Вони також мають абсорбуючі властивості.
По-третє, після чистки обов’язково помийте руки теплою водою з милом, щоб позбутися залишків солі та слизу.
Таким чином, цей простий лайфхак допоможе значно спростити процес чистки риби та зробить його безпечнішим. Спробуйте наступного разу, і ви неодмінно здивуєтеся, наскільки легшою стане робота на кухні!