У кожного з нас буває, що нас допізна затримали на роботі, і коли повертаєшся додому о 9-10 вечора, аж ніяк не хочеться ще годину стояти біля плити. Але ж не залишити себе і родину на ніч голодною!
Тож господині придумали напрочуд просту вечерю, яка готується буквально за 15-20 хвилин, і не потребує якихось складних інгредієнтів чи підготовки продуктів. Буквально все закинув на сковорідку — і готово.
Інгредієнти:
- Цибуля 1 шт
- Морква 1 шт
- Тушонка (без жиру) 1 банка
- Томатна паста 2 ст. л
- Макарони 350 грамів
- Вода 700 мл
- Сіль, спеції (за смаком)
Приготування:
Спершу дрібно наріжте цибулю з морквою, і обсмажте їх на сковорідці з невеликою кількістю олії до мʼякості. Додайте туди тушонку, томатну пасту, сіль та спеції за вашим смаком. Все перемішайте і потушкуйте на невеликому вогні протягом 5-7 хвилин, щоб спеції розкрили аромат і паста проварился.
Потім додайте до засмажки сухі макарони. Ретельно перемішайте, щоб макарони покрилися соусом, і влийте гарячу воду так, щоб вона майже повністю покрила макарони.
Готуйте все під кришкою на середньому вогні близько 10 хвилин, доки макарони не стануть майже готовими, а більша частина рідини не випарується. Після цього зніміть кришку і готуйте ще 5 хвилин, щоб зайва волога випарувалася і соус загус.
Подавайте одразу гарячим і смачного!