Рецепт салату з крабовими паличками
Виявляється, неймовірно смачний салат можна приготувати буквально з “підручних” продуктів, які легко знайдуться в холодильнику. Найголовніше – правильно їх поєднувати!
Тож сьогодні у цій статті досвідчені кулінари поділилися рецептом саме такого салату. При цьому дозволити собі це частування може абсолютно кожен – проста та водночас бюджетна закуска чудово підійде навіть для святкового столу, адже виглядає дуже ефектно та апетитно!
Так, наприклад, за словами фахівців, салат називається “Корал” – все тому, що в його складі є крабові палички, томат і червоний болгарський перець, які надають страві червонуватого відтінку. Тож хутчіше беріть цей салат на замітку – він буде особливо актуальним для зустрічі року Червоного Вогняного Коня!
Інгредієнти:
- 1/2 штуки болгарського перцю;
- 1 штука томата;
- 1/2 штуки свіжої моркви;
- 200 грамів вареного курячого філе;
- 1 штука вареного яйця;
- 30-40 грамів сиру;
- 5-6 штук крабових паличок;
- соус чилі (за смаком);
- сіль та перець (за смаком);
- майонез (за смаком).
Порядок приготування:
Куряче м’ясо для салату можна взяти будь-яке – підійдуть і грудка, і стегно. Яйця відваріть протягом 7 хвилин, щоб жовток залишався м’яким. Змішавшись із майонезом, він надасть заправці кремової текстури.
Крок 1 із 3:
Солодкий болгарський перець, відварене куряче м’ясо та томат наріжте дрібним кубиком.
Крок 2 із 3:
Моркву натріть на дрібній тертці, сир – на великій. Яйце наріжте довільно, не дуже дрібно. Відправте всі продукти в миску, поперчіть і злегка перемішайте.
Крок 3 із 3:
Крабові палички наріжте соломкою або додайте в миску, розірвавши на волокна руками. Посоліть салат, додайте за смаком соус чилі (зазвичай достатньо половини чайної ложки). Заправте майонезом. Такий салат можна подавати одразу ж! Смачного!