Необхідні інгредієнти:
- 200 грамів черствого хліба;
- 200 мілілітрів молока;
- 3 яблука;
- 3 яйця;
- 3 столові ложки цукрового піску;
- трохи вершкового масла (для змащування форми);
- 1 чайна ложка кориці;
- 1 пакетик ванільного цукру.
Порядок приготування:
Отже, для того щоб правильно приготувати цей смачний і неймовірно ароматний пиріг із черствого хліба та яблук, дуже важливо дотримуватися наступних кроків:
Крок перший із восьми:
У глибоку миску розбиваємо три яйця. Збиваємо їх за допомогою вінчика до однорідності.
Крок другий із восьми:
До отриманої яєчної суміші вливаємо молоко, додаємо ванільний цукор і половинку чайної ложки кориці. Дуже ретельно розмішуємо вінчиком до однорідної маси.
Крок третій із восьми:
Черствий хліб нарізаємо кубиками або ж розламуємо на невеликі шматочки. З’єднуємо разом із підготовленою яєчно-молочною сумішшю та дуже добре перемішуємо лопаткою. Даємо хлібу просочитися, орієнтовно протягом десяти хвилин.
Крок четвертий із восьми:
Яблука промиємо, очищаємо, видаляємо серцевину та нарізаємо невеликими кубиками. Додаємо до них цукор і решту половини чайної ложки кориці, перемішуємо.
Крок п’ятий із восьми:
Розігріваємо духовку до 200 градусів. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом.
Крок шостий із восьми:
Викладаємо у форму просочені молоком шматочки хліба, злегка утрамбовуємо їх ложкою. Поверх рівномірно розподіляємо яблучну суміш і розрівнюємо.
Крок сьомий із восьми:
Поміщаємо форму в духовку і випікаємо приблизно 40 хвилин до появи рум’яної золотистої скоринки та приємного аромату.
Крок восьмий із восьми:
Готову шарлотку трохи охолоджуємо, розрізаємо на порційні шматочки. Подаємо разом із будь-яким улюбленим варенням чи згущеним молоком. От і все. Бажаємо вам приємного апетиту!