Для того, щоб приготувати ідеальні та смачні сирники вам знадобиться мінімум інгредієнтів та вільного часу. Такий рецепт стане вашим улюбленим, бо ці сирники не потребують борошна для приготування. Найголовніше – під час приготування ви не забрудните ваші руки. Це прекрасний варіант смачного та корисного сніданку.
Вам знадобиться:
- 1 столова ложка сухого молока;
- 300 грамів творогу;
- півтори столові ложки кукурудзяного крохмалю;
- 3 чайні ложки цукру;
- 1 куряче яйце.
Головним інгредієнтом є творог. Найсмачніші сирники будть з домашнього творогу, але вони будуть значно калорійнішими. Можна робити з магазинного, головне, щоб він був сухим. Пам’ятайте, що чим менша жирність творогу, тим менше калорій буде у вашій страві.
Готуємо:
- Перемішуємо творог, яйце та цукор. Замість цукру можна обрати цукровий замінник, так можна ще більше зменшити калорійність сирників, але якщо додаєте звичайний цукор, то додавайте небагато, бо цукор розріджує творог і під час приготування вони можуть “попливсти”.
- Далі додаємо кукурудзяний крохмаль, сухе молоко і за бажанням додайте ванільниний порошок.
- Далі все перемішуємо брендером. Якщо у вас немає блендеру, то є інший спосіб – перетирання творогу через сито. Після того, як ви перетерли творог, перемішайте його зі всіма складовими.
- На фініші ви отримаєте густу масу, яка ідельно підходить для сирників.
- Розіграйте пательню та починайте смажити. Якщо ви не хочете замастити руки, то можете використати дві ложки для приготування.
- Обсмажуйте з двох сторін до золотавої скоринки та подавайте з варенням або джемом.
