Торт “Рафаелло” без випічки: за 15 хвилин буде готовий. Рецепт приготування з фото покроково

Приготування солоденького може бути в задоволення. Якщо гості вже на порозі, а у вас немає, що запропонувати на десерт, тортик "Рафаелло" - ідеальний варіант.

Більшість людей фанатіють від цукерок “Рафаелло”, але можна приготувати смачненький тортик з таким же смаком всього лиш за 15 хвилин. Такий десертик зможе зробити навіть новачок, який ніколи нічого не готував.

Вам знадобиться:

  • літр молока;
  • 500 грамів пісочного печива;
  • 1 столова ложка цукру;
  • 200 грамів вершкового масла;
  • 2 яєчних жовтка;
  • 3 столові ложки борошна;
  • 2 столові ложки картопляного крохмалю;
  • 100 грамів кокосової стружки;
  • 8 грамів ванільного цукру.
Рецепт тортику Рафаелло за 15 хвилин
Рецепт тортику Рафаелло за 15 хвилин

Готуємо:

  • Для початку, відділіть 700 мл молока і підігрійте на маленькому вогні, доведіть до кипіння.
  • Поки чекаємо на приготування молока, зробимо крем для нашого тортика.
  • Змішайте борошно, цукор, крохмаль та ванільний цукор. Все добряче перемішайте до отримання однорідності.
  • Наступним короком додайте жовтки та продовжуйте перемішувати. Після цього влийте до суміші решту молока, а саме – 300 мл. Перемішуйте, щоб не було грудочок.
  • Коли молоко на плиті закипіло, невеличкими порціями додавайте його до решти суміші і не переставайте перемішувати.
  • Далі поставте крем на плиту та на маленькому вогні доведіть до загустіння. Коли крем закипить, поставте крем охолоджуватися, але не в холодильник.
  • Дістаньте вершкове масло і збийте його, поки воно не побіліє. Коли ви досягнули такої консистенції, додавайте до масла весь крем і продовжуйте перемішувати.
  • Збираємо тортик. Викладайте пісочне печиво і додайте перший шар крему. Продовжуйте викладати по черзі шари: печиво-крем-печиво-крем. Останній шар має бути з крему.
  • Готовий тортик посипте кокосовою стружкою. Також можна додати білий або молодний шоколад, якщо ви його любите.
  • Для кращого ефекту поставте його в холодильник, щоб печиво дуже добре просочилося.

Популярне

Вибір редакції

Подібні новини