Кожна страва, без сумніву, витвір мистецства. Навіть якщо це така простенька страва, як чебуреки. Найголовнішою складовою саме в чебуреках є соковита начинка. Ми звикли, що під час трапези ми відчуваємо неймовірний смак м’яса, який не просто є соковитим, а тане в роті з кожним новим шматочком. Редакція сайту Добрі новини підготувала для вас ТОП-5 начинок, якими ви зможете здивувати своїх рідних.
Солодкі чебуреки
Так, вам не здається, ця страва може бути солодкою. Для приготування вам знадобиться небагато:
- 260 грамів солодкого сиру;
- 70 грамів цукру.
Приготування таких чебуреків найпростіше. Сир потрібно викласти на одну зі сторін чебурека, присипати трішки цукром і готово. Можна починати обсмажувати і подавати до столу.
З сиром та зеленню
Це, насправді, фаворит багатьох людей. Тут вам знадобиться:
- 400 грамів твердого сиру;
- рослинна олія;
- зелень (кріп, петругка тощо).
Сир натираємо та маленькій тертці, а зелень дуже дрібно нашинковуємо і готово.
Класина м’ясна начинка
- 150 грамів фаршу;
- 50 грамів сметани;
- 1 куряче яйце;
- 1 столова ложка вершкового масла;
- часник, сіль, французька гірчиця.
Для приготування потрібно перемішати сметану разом з яйцем до отримання однорічної маси. Після цього перемішуємо всі інгредієнти між собою та починаємо начиняти наші чебуреки смачного начинкою.
Рисові чебуреки
- 2 курячих яйця;
- 1 склянка вже готового рису;
- 1 столова ложка сметани;
- зелень;
- рослинна олія.
Яцйя потрібно відварити, а потім натерти на терці. Решту складників порізати та перемішати між собою. Готово.
Грибні чебуреки
- 120 грамів грибів;
- 80 грамів вершків;
- 3 курячих яйця;
- 1 скляночка зелені;
- 50 грамів вершкового масла;
- цасник, цибуля, спеції;
Для приготування вам знадобиться 20 хвилин. Наріжте гриби та цибулю та відправте цибулю смажитись до золотавої скоринки. Після цього додайте гриби і продовжуйте смажити ще 10 хвилин. В окремій мисці збивайте яйця з сіллю та перцем. Всю суміш додайте до грибів і перемішайте. Далі додайте зелень та часник.