Відомо, що з яблук можна приготувати доволі багато різних страв. Цей продукт ідеально підходить для смачної випічки, але не лише яблучний пиріг заслуговує вашої уваги. Редакція сайту Добрі новини пропонує приготувати смачні та ніжні рогалики з яблучною начинкою, що підкорять ваші шлунки раз і назавжди.
Вам знадобиться:
- 200 мл молока;
- 4 столові ложки цукру;
- 1 пакетик ванільного цукру;
- 1 куряче яйце;
- 3 яблука;
- пів чайної ложки кориці;
- 1 пакети дріжджів;
- 30 мл олії;
- 350 грамів борошна;
- дрібка солі.
Готуємо:
- Для початку, потрібно перемішати молоко, 2 столові ложки цукру та дріжджі. Все добре перемішуємо та додаємо дрібку солі.
- Наступний крок – додаємо куряче яйце. Чесно кажучи, його можна було б і не додавати, тому, якщо у вас вдома немає яєць – нічого страшного, можна обійтися без нього.
- Все ретельно перемішуємо, додаємо залишки цукру та ванільний цукор, перемішуємо до повного розчинення цих продуктів.
- Після цього можна додати олію та маленькими порціями додавати наше борошно.
- Рекомендуємо вимішувати тісто спочатку лопаткою, а потім перекласти на поверхню, присипану борошном, і продовжити робити це руками.
- Залиште тісто в теплому місці на годину, щоб воно добре настоялося. Поки тісто відпочиватиме, займемося яблуками.
- Тут все просто: яблкука потрібно очистити від шкірки, дістати серцевину та нарізати середнім кубиком.
- Після цього перемішуємо їх з корицею та невеликою порцією цукру. Начинка готова!
- Далі, розкатуємо тісто та роздліяємо його на рівні трикутники. На широку частину тіста викладаємо начинку і закручуємо в рогалик.
- Викладаємо та противень, попередньо застелений пергаментом і змащуємо яйцем.
- Запікаємо в духовці при температурі 180 градусів близко 20-30 хвилин.