Цей спосіб приготування кукурудзи зберігає всю її соковитість та смак, і вишукано підсилює її аромат. Ось рецепт, який допоможе вам насолодитися справжньою смаковою феєрією
Інгредієнти:
- Кукурудза (кількість вибирається за вашим бажанням)
- Масло (оливкова або рослинна олія)
- Сіль та перець за смаком
- Спеції: паприка, часниковий порошок, суміш італійських трав і т. д.
- Пармезан або інший сир
Спосіб приготування:
Підготовка кукурудзи: Почніть з вибору свіжої кукурудзи. Зніміть листки та волокна, які покривають кукурудзяні качанчики, і видаліть їх. Також видаліть будь-які корінці. Занурте кукурудзу у холодну воду на 15-20 хвилин. Це допоможе забезпечити, що кукурудза буде соковитою та ніжною після приготування.
Увімкніть духовку та розігрійте її до 200 градусів Цельсія. Покрите пальчиками легко обсмажте кукурудзу на сковороді з додаванням трішки масла. Обсмажуйте кукурудзу до золотисто-коричневого кольору, щоб підсмажити її ззовні і підвищити її смак.
Розтопіть трохи масла із сіллю та перцем, додайте спеції за смаком. Загорніть кожен качанчик кукурудзи в фольгу, ізольовану від вогню.
Розмістіть кукурудзу в духовці та готуйте приблизно 15-20 хвилин при температурі 200 градусів Цельсія або до тих пір, поки вона стане ніжною і ароматною.
Після приготування дістаньте кукурудзу з духовки та розгорніть фольгу. Постеліть кукурудзу на тарілку і полийте її залишковим маслом із сіллю та перцем. Якщо бажаєте, посипте свіжим пармезаном або іншим сиром за смаком.
Тепер у вас є ідеально смажена, ароматна та соковита кукурудза, готова до подачі. Цей рецепт стане відмінною альтернативою традиційним методам готування кукурудзи і приємно здивує вашу сім’ю та гостей.