Вишневий компот – це не тільки неймовірно смачний напій, але й корисний для організму. Він містить велику кількість вітамінів та антиоксидантів, які підтримують імунітет та загартовують організм.
Інгредієнти:
- Вишні – 500 г
- Вода – 1 літр
- Цукор – за смаком (зазвичай додають близько 150-200 г цукру)
- Лимон – 1 шт. (для аромату)
Спосіб приготування:
Ретельно промивайте вишні в холодній воді. Видаліть кісточки і стебельця. У середньому каструлі зберіть воду.
Додайте цукор до води та зігрівайте на помірному вогні, помішуючи, доки цукор не розчиниться повністю і сироп не стане прозорим. Це зазвичай займає близько 5-7 хвилин. Після приготування сиропу додайте вишні до каструлі.
Зменште вогонь і готуйте вишні у сиропі протягом близько 5-7 хвилин. Вони повинні стати м’якими, але не розвареними. Додайте шматочок лимона до компоту. Він надасть аромату глибину та свіжість.
Прокип’ятіть компот та варіть його на помірному вогні ще близько 5 хвилин. Після варіння вимкніть вогонь та залиште компот охолоджуватися до кімнатної температури. Подавайте компот із вишень в скляних посудинах або скляних стаканах з льодом та кількома вишнями для прикраси.
Тепер у вас є смачний і освіжаючий компот із вишень, готовий до подачі. Цей напій ідеально підходить для вживання в спекотні літні дні, а також може бути чудовим доповненням до вашого столу взимку, нагадуючи вам про теплі моменти літа. Насолоджуйтеся смаком та ароматом цього неперевершеного компоту!