Салати завжди чудово підходять для обіду чи вечері, а салат з вареної ковбаси та яєць є простим у приготуванні, але смачним варіантом. Ось рецепт, який ви зможете легко приготувати.
Інгредієнти:
- 200 г вареної ковбаси (за вашим вибором)
- 4 середні варені яйця
- 1 велика морква
- 1 цибуля
- 2-3 столові ложки майонезу
- Сіль та чорний перець за смаком
- Зелень (петрушка або кріп) для прикраси (за бажанням)
Спосіб приготування:
Почніть з підготовки інгредієнтів. Покладіть варені яйця в холодну воду, щоб вони остигли. Потім очистіть їх від шкарпеток та наріжте кубиками.
Моркву очистіть і наріжте на дрібні кубики або натерте на грубу терку. Морква може бути вареною або сирою, в залежності від вашого вибору.
Цибулю наріжте дрібними кільцями або кубиками.
Варену ковбасу також наріжте на невеликі кубики. Можна використовувати будь-яку смачну ковбасу за вашим вибором: мисливську, салямі, докторську та інші.
У великій мисці об’єднайте нарізані яйця, моркву, цибулю та ковбасу. Додайте майонез, сіль та чорний перець. Перемішайте усі інгредієнти, щоб вони рівномірно розподілилися.
Перед подачею прикрасьте салат зеленню, такою як петрушка.
Салат з вареної ковбаси та яєць готовий до подачі. Подавайте його як гарнір до гарячих страв або як окрему страву.
Цей салат вражає своєю смаковою насиченістю та простотою в приготуванні. Він ідеально підходить для будь-якого свята або просто для сімейної вечері. Бон апетит!