Одним із чудових способів зберегти свіжість та насолоду у житті є творче та натхненне готування на кухні. Сьогодні ми вам поділимося із вами захоплюючим рецептом – виноградний сік із спеціями та апельсином. Цей напій не лише додасть енергії та вітамінів у вашу буденність, але й подарує неповторний смаковий досвід.
Інгредієнти:
- 2 келихи виноградного соку (червоного чи білого)
- 1 апельсин
- 2 гвоздики
- 1 паличка кориці
- 1 зірочка бадьяну
- 1-2 ложки цукру (за смаком)
- Лід (за бажанням)
Спосіб приготування:
Промийте виноград і видаліть його з гілок. Покладіть виноград у блендер і зблендуйте його до отримання пюре. Процідіть сік за допомогою сита чи марлі, щоб відокремити сік від відходів.
Видавіть сік з апельсина, використовуючи ручну силу або соковижималку. У невеликій каструлі об’єднайте гвоздику, корицю та бад’ян.
Додайте трошки води та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і готуйте протягом 5-7 хвилин, доки вода не насичиться ароматом спецій.
Об’єднайте виноградний сік та апельсиновий сік у великій мисці чи кувшині. Додайте приготовану суміш спецій та цукор за смаком. Помішайте напій і залийте його у склянки з льодом, якщо бажаєте.
Прикрасьте келихи шматочком апельсина чи кількома ягодами винограду. Подавайте виноградний сік із спеціями та апельсином охолодженим або підігрітим.
Цей напій чудово підходить для освіження у теплу погоду або як нестандартна альтернатива звичайним фруктовим сокам. Також можна навпаки нагріти напій та пити теплим. Цей смак буде відрізнятися від охолодженого.
Бажаємо вам приємного смаку!