Новорічне свято – це завжди час веселощів, тепла та, звісно ж, смачної їжі. Якщо ви шукаєте легку та смачну страву для святкового столу, то закуска з крекерів та плавленого сиру — ідеальний варіант. Це поєднання не тільки побалує ваші смакові рецептори, але і додасть святкового настрою вашому сімейному банкету.

Що потрібно для приготування?

Сир плавлений, підійде “Дружба”: 200 г
Добре стиглі томати: 1-2 шт.
Йогурт, сметана або майонез (краще домашній): 3 ст. л
2 зубчики часнику
100 г прямокутних або круглих крекерів
Кріп, кінза чи петрушка (згідно з побажаннями)
Традиційно — сіль та перець (апельсиновий або чорний молотий)

Як готувати закуску?

Підготовка інгредієнтів:

1. Натираємо сирок або подрібнюємо його у потужному блендері.
2. Очистить та розчавіть часник, додайте до сирку.
3. Промийте та подрібніть зелень, додайте до суміші.

Додаємо магію свіжості:

1. Промийте та наріжте дрібними шматочками помідори.
2. Додайте це все в основну масу.

Трішки приправ:

1. Вводимо заправку, у нашому випадку це буде майонез, а потім присипте його сіллю та чорним меленим перцем.
2. Все потрібно перемішати кілька разів, аби інгредієнти добре наситилися всіма компонентами.

Час крекерів:

1. Розділюємо крекери навпіл, якщо вони у вас більше 5 см у довжину, але краще одразу взяти дрібні.
2. На кожен потрібно нанести заправку шаром в 1-2 сантиметри.
3. Закрийте кожен крекер, щоб у вас утворився сендвіч.

Страву слід подати та з’їсти одразу, як вона буде готова, щоб крекери залишалися хрумкими та смачними.

Ці мінісендвічі – ідеальний вибір для будь-якого святкового заходу. Її можна адаптувати до смаку гостей, виключивши часник для дітей або замінивши майонез сметаною. Вона гарантовано стане хітом вашого фуршету та забезпечить вам затишний та смачний початок новорічної вечірки.