Приготувати цей пиріг зможуть навіть кулінари-початківці – настільки рецепт простий і швидкий. Ароматне частування ідеально підійде для сімейної вечері, а десерт порадує вас своїм насиченим смаком і ніжною текстурою. Для приготування знадобиться мінімум інгредієнтів, а в результаті ви отримаєте нереально смачне та соковите домашнє частування.
Інгредієнти:
- 2 яйця;
- 1 склянка цукру;
- Половина склянки олії;
- 1 склянка молока;
- 2 склянки борошна;
- 2 ч. ложки какао-порошку;
- 2 ч. ложки розпушувача для тіста;
- Ванільний цукор;
- 200 г свіжих ягід;
- 100 г чорного шоколаду.
Спосіб приготування:
Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів. Для тіста у великій мисці збийте яйця з цукром, поки маса не стане світлою і пухкою. Додайте рослинну олію та молоко до отриманої суміші з яєць і перемішайте до однорідності. Поступово додавайте просіяні сухі інгредієнти: борошно, какао-порошок, розпушувач для тіста та ванільний цукор. Замішуйте тісто, поки не отримаєте однорідну масу. Протягом 1-2 хвилин продовжуйте перемішувати масу, щоб тісто стало повітряним.
Тепер потрібно підготувати форму для випікання. Застеліть її пергаментом або змастіть олією. Вилийте тісто у форму для випікання, а потім рівномірно розподіліть свіжі ягоди та шматочки чорного шоколаду по поверхні тіста. Випікайте у попередньо розігрітій духовці протягом 25-30 хвилин, або до того часу, поки верхня частина пирога не стане золотистою. Дістаньте пиріг із духовки та залиште його остигати. Коли випічка вже не буде такою гарячою, можете її подавати до столу.
Вам захочеться скуштувати цей апетитний пиріг з ягодами, коли ви тільки поставите його у духовку. Річ у тім, що він настільки приємно пахне, що буде важко дочекатись завершення процесу приготування. Для того, аби приємно здивувати себе та свою родину, точно потрібно приготувати цей пиріг. Смачного!