Торт із згущеним молоком та яйцями – це досить легкий в приготуванні десерт. Основний процес включає в себе стандартні кулінарні етапи, і його можна легко зробити навіть для тих, хто не має великого досвіду в кулінарії. Рецепт має невелику кількість основних інгредієнтів, і більшість з них є стандартними продуктами, які можуть бути легко доступними. Виготовлення тіста включає в себе збивання яєць з цукром, додавання молока та масла, після чого додається борошно та розпушувач тіста. Процес міксування та приготування тіста не вимагає спеціальних навичок.
- 3 яйця;
- 1 склянка цукру;
- 1 склянка молока;
- 2 склянки пшеничного борошна;
- 1/2 склянки рослинного масла;
- 1 ч. ложка розпушувача тіста (соди);
- Ванільний цукор за смаком (опціонально);
- 1 банка згущеного молока.
У мисці вбийте яйця з цукром до отримання пухкого масла. Додайте молоко та рослинне масло. Перемішайте. Поступово додавайте борошно та розпушувач тіста, продовжуючи перемішувати до однорідності тіста. Додайте ванільний цукор за смаком, якщо бажаєте. Вилийте тісто у підготовлену форму для випічки.
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Випікайте тісто в духовці приблизно 30-40 хвилин або до золотистого кольору. Перевірте готовність за допомогою дерев’яного шпажки, вставивши його в середину тіста – якщо вона виходить чистою, тісто готове. Витягніть згущене молоко з банки та розгладьте його за допомогою ложки чи шпателя. Покладіть тісто на піднос або тарілку. Рівномірно розподіліть згущене молоко по поверхні тіста.
По декілька годин (і краще на ніч) поставте торт в холодильник, щоб він наситився та став м’яким. Цей торт отримується ніжним та смачним, і його легко приготувати навіть для початківців. Насолоджуйтеся вашим тортом і часом для чаю чи кави!