Айріш кава – це кавовий напій, який має своїм основою каву та додаткові інгредієнти, такі як ірландський віскі, цукор і вершки (іноді їх називають “кремом”). Цей напій часто подається у спеціальних стаканах для айріш кави. Хоч не алкогольний напій, але редакція сайту Добрі новини пропонує приготувати айріш каву без віскі, оскільки це значно корисніше для організму.
Хоча рецепт айріш кави в Старбаксі може відрізнятися від класичного, ось спрощений варіант, який може бути схожий на той, що пропонується у деяких кав’ярнях:
- Гаряча кава (одна порція еспресо);
- 15 мл сиропу Бейліс;
- 15 мл карамельного сиропу;
- Збиті вершки або звичайні вершки (для топінгу).
![Рецепт айріш кави в домашніх умовах](https://noviydoctor.com/wp-content/smush-webp/2024/01/znimok-ekrana-2024-01-22-o-11.52.54.jpg.webp)
Заваріть каву за своїм улюбленим способом. Додайте сироп карамель та сироп Бейліс до гарячої кави. Перемішайте напій. Далі потрібно додати збиті вершки, або, якщо у вас їх немає, можна використати звичайні. Для цього перелийте вершки у миску і збийте їй брендером або вінчиком, поки вони трішки не загустіють. Після цього тонким шаром додайте ваші вершки до гарячої кави з сиропами.
Подавайте з кількова кавовими зернами на вершках в якості прикраси. Якщо у вас вдома є какао – можна посипати вершки какао-пудрою для кращого результату та смаку. Будь ласка, звертайте увагу на те, що рецепт може відрізнятися в залежності від конкретної кав’ярні та їхнього власного підходу до приготування айріш кави. Ви можете експериментувати зі смаками і додавати більше води до еспресо, якщо любите американо, або змінювати кількість та смаки сиропів за власними уподобаннями.