Кулінари розповіли головний секрет будь-якого смачного шедевру – потрібно не боятись експериментів і бути готовим до сміливих кулінарних рішень. Пропонуємо приготувати ароматний, ситний і дуже корисний салат із червоною квасолею, овочами та м’ясом. Готова страва сподобається і вашим гостям, і навіть вашим примхливим родичам. Ділимось фірмовим рецептом.
Інгредієнти
Для салату:
- 200 г шинки;
- 1 банка червоної квасолі;
- 2 великі помідори;
- 2 огірки;
Для майонезного соусу:
- 1/2 чашки майонезу;
- 1 ложка лимонного соку;
- 1 ложка цукру;
- Сіль та чорний перець на смак.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно підготувати всі інгредієнти – помити овочі та очистити огірки від шкірки, а помідори – від твердої плодоніжки. Підготуйте також і шинку, нарізавши її на невеликі кубики. Овочі також потрібно нашаткувати на дрібні кубики. Далі промийте і злийте зайву рідину з червоної квасолі. У великій мисці з’єднайте подрібнену шинку, червону квасолю, нарізані помідори та огірки.
В окремій мисці треба приготувати соус. Для заправки для салату змішайте майонез, лимонний сік, цукор, сіль та чорний перець. Зберігайте його в холодильнику до моменту подачі. Додайте майонезний соус до салатної суміші з шинкою, квасолею, помідорами та огірками. Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно покрились соусом. Охолодіть салат в холодильнику протягом 30 хвилин перед подачею, щоб аромати і смаки могли змішатися.
Готовий салат до столу найкраще подавати охолодженим – так його смаки чудово поєднаються, а всі овочі та м’ясо смакуватимуть ще краще. Така унікальна страва точно сподобається всім, хто її скуштує. Смачного!