Новий тренд у кулінарії завойовує серця шанувальників гастрономії, і він став популярним завдяки кулінарці Кароліні Ґеден, яка поділилася своєю унікальною рецептурою у популярній мережі TikTok. Ця несподівана комбінація вершкового масла та горілки має свої особливості та секрети. Так так! Ви нічого не переплутали!
Навіщо змішувати спиртовий напій з вершковим маслом?
На перший погляд це може здатися чимось ну дуже дивним та екстравагантним. Здавалося, який сенс? Відомо, що саме масло нейтралізує сполуки етанолу, тоді навіщо все змішувати? Насправді, цей лайфхак має логіку та то точно знайде місце на вашій кухні.
Однією з ключових переваг цього дивовижного дуету є запобігання затвердінню масла у холодильнику. Додавання міцного напою забезпечує йому м’якість і неповторний смак. Проте, важливо дотримуватися пропорцій: на кожні 100 грамів — 50 мілілітрів оковитої. Якщо переборщити, ви можете втратити і смак, і необхідну консистенцію.
Рецепт вимагає обережності та уважності, адже додавання спирту може легко вплинути на смакові якості. Кароліна рекомендує використовувати блендер для збивання, щоб досягти ідеальної консистенції та забезпечити гладке поєднання інгредієнтів. Можна, як альтернативу брати міксер.
Готовий продукт ідеально поєднується з солоними стравами, додавши їм легку гірчинку. Це надає новий рівень смаку та відчуттів, роблячи ваші страви неповторними та незабутніми. Відкрийте для себе цей захоплюючий кулінарний трюк і додайте неперевершений експеримент вашому кулінарному досвіду.