Для приготування смачного сніданку потрібно знати секретний рецепт вдалої страви. Багато людей починає свій ранок з яєчні або омлету. Втім, навіть зі звичайних яєць можна приготувати настільки багато різних страв, що іноді губишся. Ділимось простим і швидким рецептом смачного частування, для приготування якого вам знадобиться мінімум продуктів і вашого часу. Ви будете здивовані, наскільки просто насправді зробити смачний сніданок.
Інгредієнти:
- 6 яєць;
- 1/2 чашки молока;
- 1/4 чашки кислого вершкового крему;
- 100 г сиру;
- 1/4 чашки шинки;
- 1/4 чашки свіжої зелені;
- Сіль та чорний перець на смак;
- 2 ст. ложки вершкового масла.
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Розтопіть вершковий сир у кубиках – ви можете використовувати гауду або камамбер, а також будь-який інший м’який сир, який легко тане. Наріжте шинку або бекон та свіжу зелень. У великій мисці збийте яйця, додайте туди молоко, кислий вершковий крем, сіль та перець.
Добре перемішайте всі продукти до однорідності. Додайте розтоплений вершковий сир, шинку або бекон та свіжу зелень в миску з яйцями. Перемішайте. Змастіть форму для запікання вершковим маслом. Влийте суміш у форму. Поставте форму в розігріту духовку. Випікайте приблизно 20-25 хвилин або до того часу, поки омлет не стане золотистим зверху і достатньо твердим всередині.
Готову страву не варто залишати охолоджуватись – одразу подавайте її до столу. Коли омлет залишається гарячим, він смакує набагато краще. До готового сніданку можете подати улюблений соус чи свіжий салат. Смачного!